Wildfleisch
Wildbret lässt sich genauso einfach zubereiten wie Fleisch vom Schwein oder Rind und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Wildfleisch ist extrem fettarm, feinfasrig und von fester und gut verdaulicher Beschaffenheit. Es ist äußerst reich an Mineralstoffen und Vitamin B2. Wildfleisch gehört zu den Delikatessen; denken Sie dabei nur an einen Rehrücken oder an einen Schmorbraten von der Hirschkeule in Rahmsoße. Lassen Sie sich doch einfach bei einem Jäger für Ihren "Wildbraten" vormerken.
